2023年第107號

　　近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、餅干、速凍食品、酒類、糕點(diǎn)和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類食品1129批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1110批次、不合格樣品19批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量使用及其他指標(biāo)等問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問題

　?。ㄒ唬┱拷袧櫭裆虡I(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱湛江市麻章區(qū)鼎盛食品有限公司生產(chǎn)的冷藏香辣即食雞翅尖（香辣味）鹵制品類，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）標(biāo)稱廣東金鯉橋食品有限公司生產(chǎn)的海苔肉松卷（肉松味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄈ┓鹕绞许樀聟^(qū)沃達(dá)茂商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱林食佳食品（廣東）有限公司生產(chǎn)的蔬菜味脆薄餅干，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、農(nóng)獸藥殘留問題

　　（一）東莞市大嶺山遠(yuǎn)順臘味店銷售的標(biāo)稱中山市黃圃鎮(zhèn)廣中皇肉類制品廠生產(chǎn)的廣式臘腸（莞加），氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ǘ┓鹕绞许樀聟^(qū)盧愛珍水產(chǎn)檔銷售的九節(jié)蝦（海水蝦），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄈ╉樀聟^(qū)大良近良市場黃錦聯(lián)水產(chǎn)檔銷售的羅氏蝦（淡水蝦），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、重金屬污染問題

　?。ㄒ唬╆柎菏刑端?zhèn)世紀(jì)嘩聯(lián)超市銷售的本地姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ǘ┲猩绞腥f悅商貿(mào)有限公司銷售的黃豆芽，總汞（以Hg計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、食品添加劑超限量使用問題

　?。ㄒ唬V州市番禺區(qū)大龍何裕明雜貨店銷售的標(biāo)稱中山市黃圃鎮(zhèn)富輝臘味加工場生產(chǎn)的廣式臘肉，亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ǘ┥穷^市金平區(qū)世紀(jì)明輝百貨商場銷售的標(biāo)稱汕頭市奧琪食品科技有限公司生產(chǎn)的海鹽番茄味餅干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）中山市西區(qū)合您意食品店銷售的標(biāo)稱廣東萬士發(fā)餅業(yè)有限公司生產(chǎn)的蔬菜咸餅干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　五、其他指標(biāo)問題

　?。ㄒ唬┗葜菔绣\匯百貨有限公司銷售的標(biāo)稱中馬華鎰（廣東）食品有限公司生產(chǎn)的迷你奶油味夾心餅干，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ǘV州市白云區(qū)江高合勝凍品商行銷售的標(biāo)稱廣東朋宗食品有限公司生產(chǎn)的港式蛋撻皮，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄈ〇|莞市顧福家商業(yè)發(fā)展有限公司銷售的標(biāo)稱惠州市惠陽區(qū)亞泰食品廠生產(chǎn)的鮮肉小云吞，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）東莞市長安鴻盛食品店銷售的標(biāo)稱惠州市紅客龍食品有限公司生產(chǎn)的五花肉串，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）廣州市番禺區(qū)石基賢盛冷凍食品店銷售的標(biāo)稱美斯福（中山）食品有限公司生產(chǎn)的玫瑰云吞（速凍面米食品），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。┣暹h(yuǎn)市惠康樂超市有限公司銷售的標(biāo)稱云浮市云城區(qū)腰古鎮(zhèn)祥華酒廠生產(chǎn)的陽光大力酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

　?。ㄆ撸〇|莞市嘉榮超市有限公司麻涌星河城市廣場店銷售的標(biāo)稱廣東揚(yáng)航食品有限公司生產(chǎn)的工夫茶酥，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ò耍┲猩绞形鲄^(qū)金慶發(fā)副食商行銷售的標(biāo)稱江門市優(yōu)利軒食品有限公司生產(chǎn)的金唱片面包，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點(diǎn)擊下載：附件1-15.zip

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

　　2.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4.速凍食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5.酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　7.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　8.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10.速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11.糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　13.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　14.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　15.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

　　2023年7月8日