2023年第178號(hào)

　　近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、冷凍飲品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等8類(lèi)食品1009批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品986批次、不合格樣品23批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問(wèn)題

　?。ㄒ唬V州市番禺區(qū)大龍辛敏小吃店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)惠州市惠陽(yáng)區(qū)爽純食品廠生產(chǎn)的綠豆冰沙，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ǘV州市番禺區(qū)大龍林楚雜貨店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣州市得津純食品有限公司生產(chǎn)的綠豆冰沙，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）廣州市番禺區(qū)大石成琪食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣州佳純食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的綠豆冰沙，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄋ模┙谊?yáng)市榕城區(qū)吉商百貨店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)潮州市潮安區(qū)津潤(rùn)食品有限公司生產(chǎn)的怡品堂綠豆沙，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄎ澹V州市海珠區(qū)偉嘉食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)潮州市潮安區(qū)奇爾食品有限公司生產(chǎn)的香梅肉，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。╆?yáng)江市江城區(qū)新通盛食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)陽(yáng)江大發(fā)益智珍果有限公司生產(chǎn)的甜酸仁面（蜜餞），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（七）廣州市天河區(qū)長(zhǎng)興偉任腸粉店使用的碟子和碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ò耍V州市天河區(qū)長(zhǎng)興興建小吃店使用的碟子，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ň牛V州市天河區(qū)長(zhǎng)興興建小吃店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

　?。ㄒ唬┥仃P(guān)市宏昌眾晟商貿(mào)有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的老姜，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）深圳市光明區(qū)伍谷香糧油店銷(xiāo)售的五谷蛋（鮮雞蛋），氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、重金屬污染問(wèn)題

　　（一）云浮市云城區(qū)新偉業(yè)食品商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)潮州市潮安區(qū)中泰食品有限公司生產(chǎn)的九制話梅，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）廣州萬(wàn)德信百貨商場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的綠豆芽，總汞（以Hg計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）韶關(guān)市宏昌眾晟商貿(mào)有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的本地姜，鉛（以Pb計(jì)）和鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

　　（一）中山鼎盛百貨有限公司銷(xiāo)售的百合（蔬菜干制品），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ǘ┣暹h(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)福裕生活超市銷(xiāo)售的淮山（蔬菜干制品），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄈ┥穷^市澄海區(qū)世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣東湯南小菜食品有限公司生產(chǎn)的地都風(fēng)味冬菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）東莞市厚街匯佳豪日用品商行銷(xiāo)售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄎ澹┱貞c市鼎湖區(qū)賀華超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)汕頭市龍湖區(qū)外砂友華副食品廠生產(chǎn)的潮州咸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。V東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司潮安分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣東雅如食品有限公司生產(chǎn)的情人梅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄆ撸╆?yáng)江市江城區(qū)順隆食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)揭西縣萬(wàn)春食品有限公司生產(chǎn)的糖蓮藕，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　五、其他指標(biāo)問(wèn)題

　　普寧市流沙亮彬食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)普寧市全興食品有限公司生產(chǎn)的林瑞興生抽王釀造醬油，全氮（以氮計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點(diǎn)擊下載：附件1-15.zip

　　1．本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

　　2．糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3．冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4．蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5．水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6．餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　7．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　8．糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9．調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10．蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11．水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12．速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　13．餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　14．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　15．關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明

           廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年11月17日