2024年第134號(hào)

　　近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、水果制品、水產(chǎn)制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類(lèi)食品1097批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1084批次、不合格樣品13批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問(wèn)題

　　佛山市天匯百匯百貨有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山市非凡食品有限公司生產(chǎn)的甘草欖，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

　?。ㄒ唬┗菔谢蓓樁噘Q(mào)易有限公司銷(xiāo)售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ǘ┟分菔忻方瓍^(qū)蔬而鮮蔬菜批發(fā)部銷(xiāo)售的北油菜（普通白菜），氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄈ┱拷邢忌絽^(qū)林雪文水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的馬友魚(yú)（海水魚(yú)），孔雀石綠不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、重金屬污染問(wèn)題

　　（一）佛山市天匯百匯百貨有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山市非凡食品有限公司生產(chǎn)的甘草梅條，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ǘ┖釉词性闯菂^(qū)世紀(jì)聯(lián)華百貨商場(chǎng)銷(xiāo)售的黃豆芽，總汞（以Hg計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

　　（一）河源森大森百貨集團(tuán)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣東百家鮮食品科技有限公司生產(chǎn)的鮑魚(yú)汁（調(diào)味汁），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）恩平市錦江國(guó)際廣場(chǎng)十八子刀具店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)陽(yáng)春市陽(yáng)明食品廠生產(chǎn)的鹽津春砂仁，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄈV州市白云區(qū)同德街鑫榮緣東北菜餐飲店銷(xiāo)售的豆腐，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　五、其他指標(biāo)問(wèn)題

　?。ㄒ唬├ド綕?rùn)華商業(yè)有限公司中山小欖分公司銷(xiāo)售的昌茂臘鯇魚(yú)，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ǘ┲猩绞形鲄^(qū)永記海產(chǎn)貿(mào)易商行銷(xiāo)售的池魚(yú)干，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄈ┨旌鐢?shù)科商業(yè)股份有限公司公明天虹商場(chǎng)銷(xiāo)售的潤(rùn)匯淡干目魚(yú)干，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄋ模┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)全記商店銷(xiāo)售的池魚(yú)咸魚(yú)，組胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點(diǎn)擊下載：附件1-13.zip

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

　　2.調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　7.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　8.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　13.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明

　　        廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2024年8月27日